2024年11月20日
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连毅
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16
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H指数:6
供职机构:
温州医学院附属第二医院
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发文基金:
国家自然科学基金
山东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
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合作作者
李燕
山东农业大学食品科学与工程学院
左进华
山东农业大学食品科学与工程学院
王换梅
山东农业大学食品科学与工程学院
李燕
温州科技职业学院农业与生物技术...
乔旭光
山东农业大学食品科学与工程学院
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李燕
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大蒜 褐变 脂肪酶 多酚氧化酶特性 多酚氧化酶
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所获资助
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左进华
供职机构:北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题:保鲜 贮藏品质 冷害 豇豆 采后
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供职机构
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王换梅
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大蒜 褐变 多酚氧化酶特性 多酚氧化酶 酶活
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供职机构
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李燕
供职机构:温州科技职业学院
研究主题:党员教育管理 党性教育 大学生 医学实习生 后党
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乔旭光
供职机构:山东农业大学
研究主题:黑蒜 大蒜 生姜 分离纯化 发酵
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陈义伦
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:亚硝酸盐 贮藏 苹果 多酚 柿子
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潘运国
供职机构:山东农业大学
研究主题:微生物 酯化酶 酶学性质 脂肪酶催化 脂肪酶
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曹瑞雪
供职机构:温州医学院附属第二医院
研究主题:家庭健康 疾病 畲族 调查及对策 少数民族地区
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乔圆圆
供职机构:山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题:红葡萄酒 生姜蛋白酶 姜汁 混浊 苹果汁
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汪剑波
供职机构:温州医学院附属第二医院
研究主题:解剖学 家庭健康 疾病 畲族 调查及对策
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