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王俊凯

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省长三角科技联合攻关项目安徽高校省级科学研究项目更多>>
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  • 5个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李延红
供职机构：合肥工业大学
研究主题：聚乳酸 水芹 可降解 改性淀粉 杂化材料
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韩卓
供职机构：合肥工业大学
研究主题：挥发性成分 萌发 覆盆子 超微粉 固体饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超细粉 HPLC法测定 虫草素 腺苷 蛹虫草
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陈晓燕
供职机构：合肥工业大学
研究主题：花青素 覆盆子 超微粉 复合饮料 固体饮料
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