2025年1月14日
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沈江涛
作品数:
4
被引量:15
H指数:2
供职机构:
南昌大学
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发文基金:
食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
理学
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合作作者
郑希帆
南昌大学生命科学与食品工程学院...
段学辉
南昌大学生命科学与食品工程学院...
张倩
南昌大学
蔡晶晶
南昌大学生命科学与食品工程学院...
谢亮
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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段学辉
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:谷胱甘肽 ATP 脂肪酶 纤维素酶 啤酒酵母
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供职机构
所获资助
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郑希帆
供职机构:南昌大学
研究主题:谷胱甘肽 分光光度法 半胱氨酸 抗干扰 混合菌发酵
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供职机构
所获资助
研究领域
张倩
供职机构:南昌大学
研究主题:谷胱甘肽 GSH CYS 半胱氨酸 分光光度法
发表作品
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蔡晶晶
供职机构:南昌大学
研究主题:混合菌发酵 纤维素酶 拟南芥 Β-葡萄糖苷酶 絮凝酵母
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所获资助
研究领域
谢亮
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 絮凝酵母 混合菌发酵 纤维素酶 羧甲基纤维素酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
段超
供职机构:南昌大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:谷胱甘肽 GSH CYS 半胱氨酸 分光光度法
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供职机构
所获资助
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