2024年11月16日
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李延辉
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40
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H指数:7
供职机构:
吉林农业科技学院
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吉林省科技发展计划基金
吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目
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合作作者
郑凤荣
长白山动植物资源利用与保护吉林...
刘超
长白山动植物资源利用与保护吉林...
张传军
吉林农业科技学院食品工程学院
匡明
吉林农业科技学院食品工程学院
刘艳霞
长白山动植物资源利用与保护吉林...
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郑凤荣
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:饮料 乳化稳定性 榆黄蘑 配方及工艺研究 保健饮料
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刘超
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:羊肚菌 镉离子 啤酒酵母 液体发酵 含镉废水
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张传军
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:薤白 发酵条件 白葡萄酒 木瓜蛋白酶 超声波辅助
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匡明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:钙果 第二课堂 生产工艺 枸杞 运动饮料
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刘艳霞
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:酸奶 课程 酸乳 第二课堂 松子
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郑明珠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
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刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
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宋人楷
供职机构:吉林特产高等专科学校
研究主题:食品机械 食品包装 膜分离技术 食品厂 壁材
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王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
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闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
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