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李延辉

作品数:40 被引量:191H指数:7
供职机构:吉林农业科技学院更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金吉林省教育厅“十一五”科学技术研究项目吉林省高等教育教学研究课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 53个轻工技术与工...
  • 37个农业科学
  • 32个文化科学
  • 26个医药卫生
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  • 3个机械工程
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  • 3个社会学
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  • 2个文学

主题

  • 31个食品
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  • 28个教学
  • 27个饮料
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  • 24个课程
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  • 21个正交
  • 21个响应面
  • 21个抗氧化
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  • 18个植物
  • 18个微生物
  • 17个正交试验
  • 16个人参
  • 15个淀粉
  • 15个抑菌
  • 13个乙醇

机构

  • 25个吉林农业科技...
  • 25个吉林农业大学
  • 6个吉林大学
  • 6个吉林特产高等...
  • 3个中国农业科学...
  • 3个吉林化工学院
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  • 2个中国农业大学
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  • 2个长春市朝阳区...
  • 1个长春中医药大...
  • 1个大连工业大学
  • 1个广西大学
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个东北农业大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个吉林师范大学
  • 1个吉林工业职业...
  • 1个教育部
  • 1个仲恺农业工程...

资助

  • 19个吉林省科技发...
  • 16个国家自然科学...
  • 14个吉林省教育厅...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个吉林省科技厅...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个吉林省教育厅...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个吉林省教育厅...
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  • 7个吉林省杰出青...
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传媒

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  • 19个食品科技
  • 19个食品工业
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  • 14个北方园艺
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  • 12个食品与机械
  • 11个中国调味品
  • 10个饮料工业
  • 10个农产品加工(...
  • 9个粮食与油脂
  • 8个酿酒科技
  • 8个现代食品
  • 7个中国乳品工业
  • 6个吉林农业科学

地区

  • 48个吉林省
  • 1个广东省
54 条 记 录,以下是 1-10
郑凤荣
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:饮料 乳化稳定性 榆黄蘑 配方及工艺研究 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:羊肚菌 镉离子 啤酒酵母 液体发酵 含镉废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张传军
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:薤白 发酵条件 白葡萄酒 木瓜蛋白酶 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
匡明
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:钙果 第二课堂 生产工艺 枸杞 运动饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘艳霞
供职机构:吉林农业科技学院
研究主题:酸奶 课程 酸乳 第二课堂 松子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明珠
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:玉米 玉米粉 玉米醇溶蛋白 淀粉 蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构:吉林农业大学
研究主题:玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋人楷
供职机构:吉林特产高等专科学校
研究主题:食品机械 食品包装 膜分离技术 食品厂 壁材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉华
供职机构:吉林农业大学
研究主题:人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构:吉林农业大学
研究主题:发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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