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李冬霞

作品数：22 被引量：50H指数：4
供职机构：苏州农业职业技术学院更多>>
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机构

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地区

  • 14个江苏省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
蔡健
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：高职院校 生产工艺 食品专业 营养保健 都市农业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王薇
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：高职院校 生产工艺 食品 食品专业 乳饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈坚
供职机构：苏州稻香村食品工业有限公司
研究主题：保健 雪莲果 酥饼 面包 吐司
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海林
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：芡实 高职院校 速冻保鲜 食品专业 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡慧
供职机构：苏州农业职业技术学院食品科学系
研究主题：感官品质 麦芽糊精 猪油 脂肪替代品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国农
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：干酪 发酵剂 乳制品 花生 果汁酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘桂香
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：乳品生产 教学改革 蛋糕 芭蕉芋 葡萄糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐洋
供职机构：苏州农业职业技术学院食品科学系
研究主题：感官品质 麦芽糊精 猪油 脂肪替代品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许建生
供职机构：苏州农业职业技术学院食品科学系
研究主题：MONACOLIN_K 黄酒 稳定性 感官品质 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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