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周兴虎
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南京农业大学
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合作作者
黄明
南京农业大学食品科技学院国家肉...
周光宏
南京农业大学食品科技学院国家肉...
沈文飚
南京农业大学生命科学学院
徐晟
南京农业大学生命科学学院
吴洪洪
南京农业大学生命科学学院
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黄明
供职机构:青岛农业大学
研究主题:牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
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周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
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沈文飚
供职机构:南京农业大学生命科学学院
研究主题:氢气 盐胁迫 植物 水稻 富氢
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吴洪洪
供职机构:南京农业大学
研究主题:大豆 外源 血蓝蛋白 胶体金试纸条 加工食品
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徐晟
供职机构:南京农业大学
研究主题:一氧化碳 盐胁迫 血红素加氧酶 RNA 氯化血红素
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肖笑
供职机构:南京农业大学
研究主题:加工食品 WESTERN_BLOT 定量PCR 转基因大豆 大豆
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何健
供职机构:南京农业大学
研究主题:降解 降解菌 降解特性 降解菌剂 氨基酸
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谢彦杰
供职机构:南京农业大学生命科学学院
研究主题:富氢 植物 一氧化碳 耐盐性 切花保鲜
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肖笑
供职机构:南京农业大学生命科学学院
研究主题:DNA RNA 本科生科研训练 安全性 基因重组
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刘鹏
供职机构:南京农业大学
研究主题:电子鼻 新鲜度 多传感器融合 无损检测 追溯
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