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吕金荣

作品数：2 被引量：55H指数：2
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个色素
  • 1个生理
  • 1个生理功能
  • 1个食用色素
  • 1个茄红素
  • 1个免疫
  • 1个免疫能力
  • 1个抗氧化
  • 1个抗氧化性
  • 1个番茄红素
  • 1个保健功能

机构

  • 1个浙江海洋学院

传媒

  • 1个中国食物与营...

地区

  • 1个浙江省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
张瑾
供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院食品科学与工程系
研究主题：保健功能 番茄红素 抗氧化性 免疫能力 食用色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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