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吕春茂

作品数:87 被引量:579H指数:15
供职机构:沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金:沈阳市大型科学仪器设备共享服务专项基金辽宁省自然科学基金中国博士后科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学文化科学更多>>

领域

  • 92个农业科学
  • 83个轻工技术与工...
  • 68个生物学
  • 60个文化科学
  • 56个医药卫生
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  • 6个交通运输工程
  • 6个自然科学总论
  • 5个哲学宗教
  • 5个电气工程

主题

  • 65个活性
  • 58个教学
  • 53个植物
  • 51个蛋白
  • 51个响应面
  • 50个食品
  • 50个抗氧化
  • 48个发酵
  • 46个课程
  • 46个教学改革
  • 44个响应面法
  • 43个纯化
  • 42个色谱
  • 41个蔬菜
  • 41个基因
  • 38个蛋白质
  • 37个多酚
  • 37个响应面法优化
  • 36个苹果
  • 33个多糖

机构

  • 105个沈阳农业大学
  • 7个中国农业科学...
  • 6个渤海大学
  • 6个辽宁省农业科...
  • 5个中国科学院
  • 5个沈阳农业科技...
  • 4个教育部
  • 4个中国科学院生...
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  • 2个北京联合大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个南开大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个上海交通大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个江苏省农业科...
  • 2个中国农业大学
  • 2个内蒙古农业大...
  • 2个中华人民共和...

资助

  • 64个国家自然科学...
  • 47个国家科技支撑...
  • 41个辽宁省自然科...
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  • 34个中国博士后科...
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  • 29个国家高技术研...
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  • 14个国家重点基础...

传媒

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  • 23个农产品加工
  • 22个中国食品学报
  • 20个中国酿造
  • 20个现代食品科技

地区

  • 104个辽宁省
  • 5个北京市
  • 3个江苏省
  • 2个黑龙江省
  • 2个湖北省
  • 2个上海市
118 条 记 录,以下是 1-10
孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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李斌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
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颜廷才
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 1-甲基环丙烯 葡萄 蓝莓 冷冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范海延
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:黄瓜 葡聚六糖 诱导抗性 白粉病菌 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文轩
供职机构:沈阳农业大学园艺学院
研究主题:平邑甜茶 苹果属 山楂 无融合生殖 苹果
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冯颖
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:牛磺酸 弓形虫 多糖 黄酮 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛广
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:南果梨 软枣猕猴桃 GC-MS 挥发性成分 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新现
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:花色苷 越橘 聚乳酸 多酚类物质 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鑫
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:榛子 板栗 不同施肥处理 氮 微生物碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程顺昌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP 冷藏 南果梨 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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