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黄爱妮

作品数:48 被引量:177H指数:8
供职机构:武昌工学院更多>>
发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学生物学更多>>

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 18个化学工程
  • 18个文化科学
  • 17个农业科学
  • 15个生物学
  • 15个医药卫生
  • 10个理学
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  • 2个政治法律
  • 1个机械工程
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  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个艺术

主题

  • 20个抗氧化
  • 19个蛋白
  • 18个食品
  • 17个教学
  • 15个活性
  • 15个教学改革
  • 14个稳定性
  • 14个超声波
  • 13个胶原
  • 13个胶原蛋白
  • 12个响应面
  • 12个响应面法
  • 12个课程
  • 11个饮料
  • 10个蛋白质
  • 10个淀粉
  • 10个院校
  • 9个玉米
  • 7个液相色谱
  • 7个乙醇

机构

  • 23个武昌工学院
  • 12个武汉工业学院
  • 10个武汉轻工大学
  • 5个华中农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个武汉大学
  • 2个湖北大学
  • 2个武汉食品工业...
  • 2个武汉纺织大学
  • 2个武汉粮食工业...
  • 1个长江大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个同济医科大学
  • 1个武汉生物工程...
  • 1个湖北农学院
  • 1个教育部
  • 1个兰州交通大学
  • 1个武汉科技大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 21个湖北省自然科...
  • 21个湖北省教育厅...
  • 15个国家自然科学...
  • 8个武汉市青年科...
  • 8个武汉市科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个湖北省科技攻...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个湖北省高等学...
  • 5个湖北省教育科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 2个国家工程技术...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...

传媒

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  • 11个食品科学
  • 11个粮食与饲料工...
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  • 6个农业工程学报
  • 6个中国油脂
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  • 4个中国酿造
  • 4个湖北农业科学

地区

  • 14个湖北省
  • 1个江苏省
37 条 记 录,以下是 1-10
李丽
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 膳食纤维 小麦 面条 茭白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严碧云
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 抑菌 抗氧化 保鲜 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张泽英
供职机构:武昌工学院
研究主题:C5A受体 大蒜 黄酮 酶联免疫分析 兽药残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪海波
供职机构:武汉轻工大学
研究主题:胶原蛋白 胶原 草鱼 燕麦Β-葡聚糖 醋酸水溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何莉萍
供职机构:武昌工学院
研究主题:荷叶 黄酮 总黄酮 稳定性 茭白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小泓
供职机构:武昌工学院
研究主题:稳定性 油脂 废白土 萃取 酸值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构:武汉大学人民医院
研究主题:菱角 羊膜 避孕药 保鲜 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪斌
供职机构:武昌工学院
研究主题:菱角 抑菌活性 抗氧化 抑菌 保健果冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余萃
供职机构:武昌工学院
研究主题:环境工程专业 应用型本科高校 课程教学 教学改革 环境工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高维
供职机构:武昌工学院
研究主题:壳聚糖 蛋白 黄酮 谷朊粉 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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