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马俪珍

作品数：338 被引量：1,842H指数：21
供职机构：天津农学院更多>>
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机构

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资助

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地区

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  • 2个山东省
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  • 1个江苏省
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  • 1个上海市
  • 1个海南省
共 288 条 记 录，以下是 1-10
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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黄宗海
供职机构：天津农学院
研究主题：创伤性休克 创伤性 自杀基因治疗 双自杀基因 KDR启动子
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樊晓盼
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 亚硝酸盐 N-亚硝胺 发酵香肠 漂洗
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任小青
供职机构：天津农学院
研究主题：发酵 鲶鱼 酶解 馒头 冷藏过程
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甄润英
供职机构：天津农学院
研究主题：酶解 鲶鱼 生产工艺 抗氧化 黄酮
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梁丽雅
供职机构：天津农学院
研究主题：鸭梨 贮藏 桦褐孔菌 采后 保鲜
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朱迎春
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉饼 病鸡 发酵香肠 贮藏温度 尸体剖检技术
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梁鹏
供职机构：天津农学院
研究主题：漆酶 多糖 实践教学 基因工程菌 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙卫青
供职机构：长江大学生命科学学院
研究主题：脂肪氧化 鹅血 色泽 凝胶 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭耀华
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 酶解 多肽 发酵 N-亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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