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陶璐

作品数:4 被引量:23H指数:2
供职机构:陕西科技大学更多>>
发文基金:陕西省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个化学工程
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  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 7个曲霉
  • 6个食品
  • 5个色价
  • 5个色素
  • 5个生物合成
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  • 4个预处理
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  • 4个浊点
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  • 4个紫外
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶

机构

  • 7个陕西科技大学
  • 2个西北轻工业学...
  • 1个安康学院
  • 1个西北工业大学

资助

  • 4个陕西省教育厅...
  • 4个陕西省教育厅...
  • 3个国家科技重大...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
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传媒

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  • 3个陕西科技大学...
  • 2个中国乳品工业
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  • 2个饮料工业
  • 2个西北轻工业学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个江西食品工业
  • 1个化工科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个化工新型材料
  • 1个光谱实验室

地区

  • 7个陕西省
7 条 记 录,以下是 1-7
董文宾
供职机构:陕西科技大学化学与化工学院
研究主题:抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建华
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:羟基硅油乳液 柔软剂 茶多酚 大豆异黄酮 食品抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴旭
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:红曲霉菌 红曲霉 固体发酵 褐变 果胶甲酯酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丹
供职机构:陕西科技大学
研究主题:红曲霉 鲜奶 生物活性肽 产色素 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨津
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:红曲色素 抗氧化活性 红曲 生物合成 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金字
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:红曲色素 固态发酵 红曲 生物合成 氯霉素残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:红曲色素 红曲 生物合成 氯霉素残留 氯霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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