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赵楠

作品数:9 被引量:28H指数:3
供职机构:西北农林科技大学更多>>
发文基金:广东省科技攻关计划国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个建筑科学
  • 4个文化科学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个机械工程
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  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个交通运输工程
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  • 1个社会学

主题

  • 9个香气
  • 9个红枣
  • 8个香气成分
  • 6个低糖
  • 6个低糖果酱
  • 6个营养
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个质谱联用
  • 6个色谱
  • 6个色谱质谱
  • 6个糖果
  • 6个气相色谱
  • 6个气相色谱质谱
  • 6个气相色谱质谱...
  • 6个萃取
  • 6个微萃取
  • 6个相色谱
  • 6个果酱
  • 5个饮料

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 2个西安工程大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个鲁东大学
  • 1个湖北大学
  • 1个中国科学院
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个仲恺农业技术...
  • 1个中国科学院研...
  • 1个江苏省句容中...
  • 1个广东中兴绿丰...

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个陕西省农业科...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个陕西省星火计...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个广州市科技攻...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个山东省优秀中...

传媒

  • 10个食品科学
  • 7个西北农林科技...
  • 7个西北林学院学...
  • 6个安徽农业科学
  • 4个北方园艺
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国酿造
  • 4个园艺学报
  • 4个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个食品研究与开...
  • 2个生态学报
  • 2个中国农村科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个西北农业学报
  • 2个干旱地区农业...
  • 2个贵州农业科学
  • 2个陕西林业科技

地区

  • 8个陕西省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个广东省
11 条 记 录,以下是 1-10
鲁周民
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:枇杷 板栗 红枣 柿果醋 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新岗
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:枣树 红枣 冬枣 鲜食枣 松果梢斑螟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
化志秀
供职机构:江苏省句容中等专业学校
研究主题:红枣 枣醋 发酵 中职 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李其晔
供职机构:西安工程大学
研究主题:红枣 紫皮洋葱 红枣汁 香气成分 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包蓉
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:柿果醋 洋葱 抗氧化活性 抗氧化研究 酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦文月
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:红枣 果酱加工 果酱 GC/MS分析 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵佳奇
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:红枣 GC/MS分析 干制 香气品质 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙璐宏
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:发酵 抗氧化性能 柿果醋 纯化 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
芦艳
供职机构:西北农林科技大学林学院
研究主题:抗氧化性 红枣汁 红枣 固相微萃取 气相色谱质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
左进城
供职机构:鲁东大学生命科学学院
研究主题:沉水植物 苦草 富营养化 伊乐藻 沙埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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