2024年12月25日
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王金水
作品数:
371
被引量:1,952
H指数:24
供职机构:
河南工业大学生物工程学院
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国家自然科学基金
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轻工技术与工程
农业科学
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生物学
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合作作者
贾峰
河南工业大学生物工程学院
胡元森
河南工业大学生物工程学院
金华丽
河南工业大学粮油食品学院
赵谋明
广东汇香源生物科技股份有限公司...
张帅兵
河南工业大学生物工程学院
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贾峰
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:小麦 面团 面筋 发酵 特二粉
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胡元森
供职机构:河南工业大学
研究主题:教学改革 黄曲霉 Α-淀粉酶 禾谷镰刀菌 发酵
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金华丽
供职机构:河南工业大学
研究主题:电化学传感器 适体 金电极 氯化银 电化学
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赵谋明
供职机构:华南理工大学
研究主题:酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
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相关人物
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所获资助
研究领域
张帅兵
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:阿魏酸酯酶 粮堆 黑曲霉 霉菌 霉变
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相关人物
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李海峰
供职机构:河南工业大学
研究主题:沉积物 面团 馒头 菌种保藏 聚磷菌
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相关人物
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所获资助
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何保山
供职机构:河南工业大学
研究主题:电化学传感器 适体 电化学 氯化银 金电极
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所获资助
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渠琛玲
供职机构:河南工业大学
研究主题:花生 储藏 稻谷 霉变 玉米
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相关人物
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所获资助
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屈建航
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:沉积物 胞外多糖 Α-淀粉酶 菌种保藏 微生物
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相关人物
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屈凌波
供职机构:河南工业大学
研究主题:芳基 化学领域 包装机 一步合成 保质期
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