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汪菊兰

作品数：22 被引量：215H指数：8
供职机构：海南大学更多>>
发文基金：海南省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
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  • 1个电气工程
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主题

  • 11个蛋白
  • 11个鱼片
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 17个海南省
  • 2个江苏省
  • 1个广西
共 20 条 记 录，以下是 1-10
段振华
供职机构：贺州学院
研究主题：罗非鱼 荸荠 百香果 微波 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志国
供职机构：海南大学
研究主题：罗非鱼 木醋杆菌 脱腥技术 脱苦 合成培养基
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易美华
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：罗非鱼 椰果 脱腥技术 益智 抗氧化活性
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冯爱国
供职机构：海南大学
研究主题：罗非鱼片 罗非鱼 金鲳鱼 气调包装 分形维数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青
供职机构：海南大学
研究主题：罗非鱼 鱼尾 鱼翅 碱性条件 去腥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
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王锡彬
供职机构：海南大学
研究主题：木醋杆菌 细菌纤维素 椰子水 椰果 椰子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷安齐
供职机构：海南大学
研究主题：鱼鳔 营养成分 海鱼 营养 SYBR_GREEN
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张慜
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 气调包装 热风干燥 贮藏 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚军
供职机构：海南大学
研究主题：鱼鳔 罗非鱼 热风 鱼片 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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