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叶于明

作品数：13 被引量：46H指数：3
供职机构：大连海洋大学更多>>
发文基金：辽宁省科委资助项目辽宁省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
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  • 11个文化科学
  • 10个化学工程
  • 9个经济管理
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  • 6个一般工业技术
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  • 3个建筑科学
  • 2个电子电信

主题

  • 18个蛋白
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  • 9个水产品
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  • 6个膨化
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  • 5个水处理

机构

  • 18个大连海洋大学
  • 15个大连水产学院
  • 4个中国海洋大学
  • 1个大连理工大学
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  • 1个中国农业大学
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  • 1个上海海洋大学
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  • 1个中国海洋石油...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个辽宁省教育厅...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个辽宁省教育厅...
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  • 7个辽宁省科技厅...
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传媒

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  • 3个科学养鱼
  • 3个海洋通报
  • 3个海洋环境科学

地区

  • 17个辽宁省
  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
  • 1个广东省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程有凯
供职机构：大连海洋大学
研究主题：自动复叠制冷 冷库 复叠制冷 节能 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪涛
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：扇贝边 水解工艺 超滤技术 分子量分布 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秋宽
供职机构：大连海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 分离纯化 酶解 褐藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆祝
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 纳米硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路永吉
供职机构：大连海洋大学
研究主题：需要量 鲤鱼 鲤对 维生素 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈勇
供职机构：大连海洋大学
研究主题：人工鱼礁 海洋牧场 獐子 鱼礁 海胆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱赞清
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：灌肠 美国红鱼 酶解 南瓜 理化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞微微
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：鱼肉蛋白质 响应面分析法 模拟食品 虾夷扇贝 双螺杆挤压机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国琛
供职机构：大连海洋大学
研究主题：贝类 微波真空干燥 海参 采捕 微波真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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