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上官国莲

作品数：38 被引量：154H指数：7
供职机构：佛山科学技术学院更多>>
发文基金：佛山市科技发展专项基金广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 40个农业科学
  • 37个轻工技术与工...
  • 35个生物学
  • 26个文化科学
  • 25个医药卫生
  • 17个化学工程
  • 15个经济管理
  • 15个环境科学与工...
  • 10个理学
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  • 2个矿业工程
  • 2个建筑科学
  • 2个社会学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 31个保鲜
  • 27个教学
  • 25个活性
  • 22个食品
  • 21个植物
  • 21个细胞
  • 21个抗氧化
  • 19个切花
  • 18个蔬菜
  • 18个教学改革
  • 18个保鲜剂
  • 16个性状
  • 14个自由基
  • 13个调味
  • 13个吡啶
  • 11个胆固醇
  • 11个实验教学
  • 11个溴代
  • 11个溴代十六烷基...
  • 10个蛋白质

机构

  • 42个佛山科学技术...
  • 11个佛山大学
  • 7个华南农业大学
  • 7个湖南农业大学
  • 5个华南理工大学
  • 4个山东大学
  • 2个广东省农业科...
  • 2个华南师范大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个广西大学
  • 1个茂名学院
  • 1个南昌大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江西农业大学
  • 1个四平师范学院
  • 1个佛山市科学技...
  • 1个广东省家禽科...
  • 1个日照职业技术...

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 24个广东省科技计...
  • 23个广东省自然科...
  • 17个佛山市科技发...
  • 14个国家级星火计...
  • 10个广东省佛山市...
  • 7个广东省教育厅...
  • 7个广东省农业攻...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个中国博士后科...
  • 6个广东省教育教...
  • 5个广东省科技成...
  • 5个江苏省自然科...
  • 5个“九五”国家...
  • 5个佛山市哲学社...
  • 5个广东省大学生...
  • 5个广东省高等教...
  • 5个广东省科技厅...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个高等学校教学...

传媒

  • 27个佛山科学技术...
  • 24个安徽农业科学
  • 22个食品科学
  • 19个湖北农业科学
  • 18个广东农业科学
  • 13个食品工业科技
  • 13个中国南方果树
  • 12个北方园艺
  • 12个食品科技
  • 11个中国食用菌
  • 11个中山大学学报...
  • 10个华中农业大学...
  • 10个食品工业
  • 9个种子
  • 9个中国酿造
  • 9个食品与发酵工...
  • 8个农业系统科学...
  • 8个农业工程学报
  • 8个江苏农业科学
  • 7个土壤肥料

地区

  • 45个广东省
  • 3个山东省
  • 1个湖南省
共 49 条 记 录，以下是 1-10
董华强
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：料液比 多穗柯 黄酮 食品安全 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张英慧
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：花色苷 黑米 切花 FGS 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟希琼
供职机构：佛山科学技术学院生命科学学院食品科学系
研究主题：愈伤组织 鸡冠花 自由基 愈伤组织生长 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文娥
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：肉鸽 乳鸽 肉鸭 饲养管理 熬煮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林丽超
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：黄酮 肉质 多穗柯 保鲜 细胞免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄桂东
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟先锋
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：水苏糖 法夫酵母 虾青素 苏糖 樟芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温玉辉
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：花生 对花 教学改革 赤泥 农艺性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾荣
供职机构：佛山科学技术学院
研究主题：海洋放线菌 采后生理 猕猴桃 美味猕猴桃 苦荞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡志宁
供职机构：佛山科学技术学院生命科学学院食品科学系
研究主题：PH值 常温保鲜 保鲜研究 心斋 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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