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郭培培

作品数:9 被引量:20H指数:3
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学机械工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

  • 6个淀粉
  • 5个玉米
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  • 5个酶法制备
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉研究
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  • 4个普鲁兰酶
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  • 4个慢消化淀粉
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  • 4个缓慢消化淀粉
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  • 2个蛋白纯化

机构

  • 6个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
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  • 1个郑州大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国食品添加...
  • 1个化工公司

资助

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传媒

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  • 2个食品科学
  • 2个农业机械
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  • 2个粮食与油脂
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  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技

地区

  • 6个河南省
6 条 记 录,以下是 1-6
刘钟栋
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永美
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 超声波 多孔淀粉 玉米多孔淀粉 淀粉研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕礼政
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 超声波 淀粉研究 缓慢消化淀粉 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚本前
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 超声波 酶法制备 淀粉研究 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
占学旺
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:淀粉 回生 淀粉回生 X射线衍射 形貌结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林敏刚
供职机构:河南工业大学
研究主题:面条品质 面粉 蛋白质 麦谷蛋白 麦醇溶蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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