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郑晓琼

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个语言文字
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个发酵
  • 6个响应面
  • 5个单宁酶
  • 5个多酚
  • 5个多糖
  • 5个学成
  • 4个蛋白
  • 4个毒性
  • 3个淀粉
  • 3个秀丽隐杆线虫
  • 2个代谢
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋清
  • 2个得率
  • 2个新菌株
  • 2个熏蒸

机构

  • 7个华南农业大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个吉首大学
  • 1个广西科技大学
  • 1个海南大学
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个肇庆学院
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个林产化工工程...
  • 1个广东青年职业...
  • 1个武陵大学
  • 1个广东明基水产...

资助

  • 7个广东省科技计...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个广州市科技计...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个广东省中医药...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个湖南省教育厅...
  • 2个湖南省科技攻...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个广州市海珠区...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个新世纪高等教...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 7个食品科技
  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 5个广东农业科学
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个山东食品发酵
  • 4个现代食品
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个农业机械
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国中药杂志
  • 2个微生物学通报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个西北植物学报
  • 2个中国食用菌

地区

  • 7个广东省
  • 1个海南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
曹庸
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫美华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 均匀设计 口蘑 双孢蘑菇 红汁乳菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓娟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：虾青素 雨生红球藻 教学改革 淀粉 薏米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁大伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：巨大口蘑 双孢蘑菇 原生质体 原生质体融合 口蘑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱萍
供职机构：海南大学热带农林学院
研究主题：发酵 沙琪玛 响应面法优化 乙醛 鲜切菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱华伟
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：单宁酶 黑曲霉 均匀设计 CPP 钙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪香
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抑菌 分离纯化 虎杖 抑菌活性 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帅
供职机构：肇庆学院
研究主题：啤酒废酵母 单宁酶 旋转电机 下表面 农副产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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