您的位置： 专家智库 > >

许彩虹

作品数：30 被引量：90H指数：5
供职机构：广东食品药品职业学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 16个文化科学
  • 14个医药卫生
  • 13个生物学
  • 13个化学工程
  • 10个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个自动化与计算...
  • 6个经济管理
  • 5个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个军事

主题

  • 20个食品
  • 14个饮料
  • 12个蛋白
  • 12个纤维
  • 11个淀粉
  • 11个多酚
  • 10个营养
  • 10个院校
  • 9个提取物
  • 8个蛋白酶解
  • 8个亚氯酸钠
  • 7个多糖
  • 6个蛋白质
  • 5个大学生
  • 5个代谢
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋液
  • 4个单克隆
  • 4个单克隆抗体
  • 4个蛋白功能特性

机构

  • 14个广东食品药品...
  • 9个华南理工大学
  • 3个广东化工制药...
  • 3个中山大学
  • 2个江南大学
  • 1个广州中医药大...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个湖南师范大学
  • 1个静冈大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个韶关大学
  • 1个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国人民解放...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个横滨国立大学
  • 1个韶关学院

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 10个广东省自然科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个广东省中医药...
  • 6个广州市科技计...
  • 6个广东省粤港关...
  • 5个广东省科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个广东省“十五...
  • 5个广东省高等学...
  • 5个广东省科技计...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个广东省高等教...
  • 3个广东省医学科...
  • 3个广东省重大专...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等职...

传媒

  • 14个广东职业技术...
  • 12个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个现代食品科技
  • 10个中国调味品
  • 10个安徽农业科学
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科技
  • 8个食品工业
  • 8个食品研究与开...
  • 7个中国油脂
  • 7个中国食品添加...
  • 6个中国粮油学报
  • 6个农产品加工
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与机械
  • 5个华南理工大学...
  • 5个酿酒科技
  • 5个广东化工

地区

  • 20个广东省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
杨晓泉
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚玉静
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：牡蛎 大豆分离蛋白 功能特性 乙酸酐 酰化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王烈喜
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 抗菌肽 米糠 保健品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于淑娟
供职机构：华南理工大学
研究主题：制糖 焦糖色素 多糖 淀粉 树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈黎斌
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：醋蛋 醋蛋液 酶解 ACE抑制活性 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏新国
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：凤凰单枞乌龙茶 采后 桃果实 菜用大豆 基因克隆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
东方
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：普洱茶 红茶 抗氧化 高职 药剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽萍
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：婴幼儿 月龄 母乳喂养 体格发育 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林花
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：接枝 葡聚糖 牛血清白蛋白 MAILLARD反应 接枝改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金梅
供职机构：华南理工大学
研究主题：大豆蛋白 接枝 包埋 蛋白 苷元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0