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王记成

作品数:95 被引量:363H指数:11
供职机构:内蒙古农业大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生理学更多>>

领域

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  • 45个农业科学
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  • 2个电气工程

主题

  • 58个发酵
  • 50个发酵乳
  • 47个乳杆菌
  • 46个益生菌
  • 40个乳酸
  • 39个乳酸菌
  • 34个食品
  • 34个发酵特性
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  • 28个嗜热链球菌
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  • 24个益生特性
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机构

  • 58个内蒙古农业大...
  • 11个教育部
  • 7个江南大学
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  • 3个内蒙古大学
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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个东北农学院
  • 1个南京大学
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  • 1个上海理工大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 47个国家高技术研...
  • 47个国家自然科学...
  • 40个国家现代农业...
  • 35个内蒙古自治区...
  • 30个国家科技支撑...
  • 18个教育部“新世...
  • 18个内蒙古自治区...
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  • 15个教育部科学技...
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传媒

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地区

  • 52个内蒙古
  • 3个湖南省
  • 3个江苏省
  • 2个黑龙江省
  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
64 条 记 录,以下是 1-10
张和平
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白梅
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 益生菌 嗜热链球菌 双歧杆菌 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永福
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:发酵乳 植物乳杆菌 瑞士乳杆菌 抑菌活性 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文羿
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:干酪乳杆菌 益生菌 乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文俊
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 自然发酵 酸马奶 嗜热链球菌 发酵乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚国强
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 干酪 培养基优化 酸马奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志宏
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 益生菌 发酵乳 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙天松
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 发酵乳 嗜热链球菌 益生菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈霞
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳杆菌 干酪乳杆菌 噬菌体 乳酸菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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