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梅俊
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26
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上海交通大学
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合作作者
李云飞
上海交通大学农业与生物学院食品...
王邦权
上海交通大学农业与生物学院
吴时敏
上海交通大学农业与生物学院食品...
张扬
上海交通大学
吴国华
上海交通大学
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李云飞
供职机构:上海理工大学
研究主题:食品 贮藏 冷冻干燥 真空冷冻干燥 冷冻
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王邦权
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:一体机 抱团 发酵 开菲尔粒 酸奶
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吴时敏
供职机构:上海交通大学
研究主题:多环芳烃 辣椒油 单甘酯 甜面酱 蒜蓉
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张扬
供职机构:上海交通大学
研究主题:镁合金 CAJAL间质细胞 人工肛门 排液 起搏电流
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刘文才
供职机构:上海交通大学
研究主题:镁合金 镁锂合金 镁 复合材料 喷丸
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陈正贝
供职机构:上海交通大学
研究主题:一体机 抱团 发酵 开菲尔粒 酸奶
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丁文江
供职机构:上海交通大学
研究主题:镁合金 镁 力学性能 熔剂 合金
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吴国华
供职机构:上海交通大学
研究主题:镁合金 镁 镁锂合金 熔剂 消失模铸造
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袁祎琳
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:藏灵菇 电镜扫描 线性判别分析 电子鼻 纯牛奶
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李博
供职机构:上海工会管理职业学院
研究主题:硬质 微生物多样性 迷迭香 发酵剂 挥发性风味化合物
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