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杨华

作品数：204 被引量：756H指数：15
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金浙江省公益性技术应用研究计划项目宁波市自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 111个轻工技术与工...
  • 68个农业科学
  • 52个生物学
  • 50个文化科学
  • 49个医药卫生
  • 46个理学
  • 42个环境科学与工...
  • 37个化学工程
  • 25个经济管理
  • 19个自动化与计算...
  • 15个天文地球
  • 9个电气工程
  • 9个一般工业技术
  • 8个建筑科学
  • 7个金属学及工艺
  • 7个机械工程
  • 7个政治法律
  • 6个电子电信
  • 4个水利工程
  • 4个社会学

主题

  • 57个食品
  • 52个养殖
  • 51个营养
  • 47个色谱
  • 45个蛋白
  • 45个相色谱
  • 45个抗氧化
  • 44个水产
  • 43个活性
  • 42个保鲜
  • 41个教学
  • 39个发酵
  • 36个营养成分
  • 35个液相色谱
  • 33个基因
  • 32个贮藏
  • 31个荧光
  • 30个蛋白质
  • 29个质谱
  • 25个多酚

机构

  • 95个浙江万里学院
  • 35个宁波大学
  • 11个浙江大学
  • 8个中国海洋大学
  • 7个教育部
  • 5个华中农业大学
  • 5个中国科学院
  • 5个浙江水产学院
  • 5个浙江海洋大学
  • 4个江苏大学
  • 4个南京农业大学
  • 4个浙江医药高等...
  • 3个江南大学
  • 3个浙江省淡水水...
  • 3个浙江工业大学
  • 3个上海水产大学
  • 3个上海海洋大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个华东师范大学
  • 2个吉林大学

资助

  • 55个浙江省自然科...
  • 51个国家自然科学...
  • 44个浙江省公益性...
  • 43个宁波市自然科...
  • 37个国家级星火计...
  • 36个浙江省教育厅...
  • 34个国家科技支撑...
  • 31个国家高技术研...
  • 29个浙江省科技厅...
  • 25个宁波市农业科...
  • 22个浙江省重中之...
  • 21个宁波市重大科...
  • 20个国家级大学生...
  • 18个浙江省重大科...
  • 18个浙江省大学生...
  • 17个国家现代农业...
  • 17个宁波市科技创...
  • 16个浙江省科技攻...
  • 16个宁波市科技计...
  • 16个宁波市科技局...

传媒

  • 53个食品工业科技
  • 45个食品科学
  • 38个食品科技
  • 33个中国食品学报
  • 30个核农学报
  • 28个浙江万里学院...
  • 26个宁波大学学报...
  • 25个水产学报
  • 23个安徽农业科学
  • 22个食品与发酵工...
  • 21个海洋与湖沼
  • 20个农业工程学报
  • 20个水产科学
  • 19个中国粮油学报
  • 19个食品安全质量...
  • 18个海洋科学
  • 18个现代食品科技
  • 16个水生生物学报
  • 15个中国调味品
  • 15个科学养鱼

地区

  • 121个浙江省
  • 5个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 129 条 记 录，以下是 1-10
张慧恩
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：养殖大黄鱼 超高压处理 超高压 肌原纤维蛋白 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚向阳
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：脉冲强光 罗汉果皂甙 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹少谦
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：花色苷 脉冲强光 鲐鱼 多酚氧化酶 血橙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄永江
供职机构：宁波大学
研究主题：养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈世达
供职机构：浙江万里学院
研究主题：养殖大黄鱼 保鲜品质 超高压处理 超高压 南美白对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱艳杰
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：超高压处理 超高压 养殖大黄鱼 南美白对虾 海产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽君
供职机构：浙江万里学院生物与环境学院
研究主题：超高压处理 超高压 海产品 三丁基锡 养殖大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨震峰
供职机构：浙江万里学院
研究主题：桃果实 类胡萝卜素 采后 果实采后 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙金才
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：果蔬食品 果蔬 真空冷冻干燥 真空微波干燥 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨留明
供职机构：浙江万里学院
研究主题：紫菜多糖 保鲜 紫菜 分离纯化 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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