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廖加宁

作品数：17 被引量：9H指数：1
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领域

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主题

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机构

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资助

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  • 6个国家自然科学...
  • 6个广东省科技计...
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  • 3个河南省科技攻...
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传媒

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  • 3个化工学报
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  • 2个中国乳品工业
  • 2个酿酒
  • 2个药学学报
  • 2个工程塑料应用

地区

  • 18个广东省
  • 3个北京市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
李惠萍
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 啤酒工业 蛋白酶A
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆幼兰
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 菌丝体 冬虫夏草 风味稳定性 白啤酒
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李冰
供职机构：华南理工大学
研究主题：超声 引物 试剂盒 杀菌 乳液
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刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
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涂京霞
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 白啤酒 大麦麦芽
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金蓓
供职机构：湛江师范学院
研究主题：大豆蛋白 控释 麦芽 京尼平 光解水制氢
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朱玉魁
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：麦芽 蛋白质 啤酒 蛋白结构 麦汁煮沸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方贵权
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 纯生啤酒 糖化过程 分析评价 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁敬坤
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 麦汁 纯生啤酒 工艺能耗 麦汁煮沸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛孝红
供职机构：广州珠江啤酒股份有限公司
研究主题：纯生啤酒 纯生啤酒生产 除菌效果 酵母活性 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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