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占剑峰

作品数:66 被引量:137H指数:6
供职机构:黄冈师范学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金湖北省教育厅科学技术研究项目湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程文化科学生物学更多>>

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 17个农业科学
  • 17个文化科学
  • 16个医药卫生
  • 15个生物学
  • 15个化学工程
  • 10个理学
  • 9个自动化与计算...
  • 8个经济管理
  • 8个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个哲学宗教
  • 2个石油与天然气...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学

主题

  • 18个教学
  • 18个发酵
  • 16个食品
  • 14个响应面
  • 13个营养
  • 13个响应面法
  • 12个多糖
  • 12个饮料
  • 10个蛋白
  • 10个保鲜
  • 9个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 9个学科
  • 7个胆固醇
  • 7个多酚
  • 6个地方院校
  • 6个动物
  • 4个蛋白质分解
  • 4个得率
  • 4个调粉

机构

  • 28个黄冈师范学院
  • 3个江南大学
  • 3个教育部
  • 3个广东石油化工...
  • 2个安徽工学院
  • 2个合肥工业大学
  • 2个华中科技大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个国土资源部
  • 1个东北农业大学
  • 1个南开大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个安徽科技学院
  • 1个河北大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个罗格斯大学
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 12个博士科研启动...
  • 12个湖北省高等学...
  • 11个湖北省教育厅...
  • 10个湖北省自然科...
  • 10个湖北省教育厅...
  • 9个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省教育厅...
  • 8个湖北省高等学...
  • 7个国家级大学生...
  • 6个湖北省教育厅...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个湖北省科技攻...
  • 3个国家科技重大...

传媒

  • 13个食品科技
  • 13个湖北农业科学
  • 13个食品工业
  • 12个食品工业科技
  • 11个中国酿造
  • 11个黄冈师范学院...
  • 10个安徽农业科学
  • 9个食品研究与开...
  • 7个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个北方园艺
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  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个中文科技期刊...
  • 5个微生物学通报
  • 5个湖北林业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 3个中学生物教学
  • 3个中国调味品
  • 3个中国农业科学

地区

  • 28个湖北省
  • 2个安徽省
  • 2个广东省
32 条 记 录,以下是 1-10
王蔚新
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:茯苓 绵白糖 多酚 板栗 葡萄籽提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鹏
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:茯苓 茯苓多糖 响应面法 板栗 荸荠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永良
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:板栗 生物降解 降解特性 降解 甲基对硫磷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡孝明
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:完整植株 普通油茶 体细胞胚胎 再生植株 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李士明
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:生物活性 活性研究 川陈皮素 整体柱 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵俊仁
供职机构:广东石油化工学院
研究主题:风干肠 乳酸菌 自然发酵 理化性质 复合发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张婷
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:整体柱 超声提取 氧化锆 板栗壳 防腐保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
可晓静
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:蛋白质 菜粕 响应面法 醇法 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芳芳
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:蛋白质 菜粕 响应面法 醇法 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡高峰
供职机构:黄冈师范学院
研究主题:蛋白质 菜粕 响应面法 醇法 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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