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郝教敏

作品数：58 被引量：298H指数：11
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：山西省科技攻关计划项目国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程化学工程更多>>

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领域

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机构

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资助

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个甘肃省
共 79 条 记 录，以下是 1-10
杨珍平
供职机构：山西农业大学农学院
研究主题：旱地小麦 休闲期 土壤水分 磷肥 麦区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨华
供职机构：山西农业大学
研究主题：N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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马俪珍
供职机构：天津农学院
研究主题：鲶鱼 N-亚硝胺 酶解 肉制品 发酵
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朱迎春
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉饼 病鸡 发酵香肠 贮藏温度 尸体剖检技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志强
供职机构：山西农业大学
研究主题：旱地小麦 休闲期 土壤水分 小麦 冬小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红玉
供职机构：山西农业大学
研究主题：种子引发 黑麦 燕麦 多酚 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘会平
供职机构：天津科技大学
研究主题：MOZZARELLA干酪 MOZZARELLA 干酪 减压法 松花蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玲
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：MOZZARELLA干酪 抗氧化活性 干酪 益生菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙敏
供职机构：山西农业大学
研究主题：旱地小麦 休闲期 土壤水分 深翻 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成文生
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系
研究主题：风味 肉制品 保鲜技术 风味物质 广式腊肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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