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王薛修

作品数：6 被引量：151H指数：5
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个农业科学
  • 9个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
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  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 7个多胺
  • 7个杨梅
  • 7个杨梅果实
  • 7个诱导抗病
  • 7个诱导抗病性
  • 7个食品
  • 6个多酚
  • 6个衰老
  • 6个葡聚糖酶
  • 5个蛋白
  • 5个多酚氧化
  • 5个多酚氧化酶
  • 5个桃果
  • 5个桃果实
  • 4个代谢
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个叶片
  • 3个乙醇
  • 3个抑菌

机构

  • 12个南京农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江万里学院
  • 1个包头轻工职业...
  • 1个华中农业大学
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  • 1个江苏省农业科...
  • 1个信阳农业高等...
  • 1个徐州工程学院
  • 1个浙江师范大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个云南省农科院
  • 1个信阳农林学院
  • 1个上海健康医学...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个国家大学生创...
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  • 3个公益性行业(...
  • 3个江苏省科技计...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个中央高校基本...
  • 3个浙江省科技厅...
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  • 2个江苏省科技支...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个江苏高校优势...
  • 2个江苏省“青蓝...

传媒

  • 10个南京农业大学...
  • 7个农业工程学报
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  • 7个食品科学
  • 7个植物生理与分...
  • 6个园艺学报
  • 6个保鲜与加工
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
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  • 3个2011年植...
  • 2个种子
  • 2个农业机械学报

地区

  • 8个江苏省
  • 3个浙江省
  • 1个内蒙古
共 12 条 记 录，以下是 1-10
马素娟
供职机构：包头轻工职业技术学院
研究主题：高氧处理 乳制品 采后腐烂 高氧 杨梅果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞炳杲
供职机构：南京农业大学农学院农学系
研究主题：衰老 叶片衰老 滇中高原 多胺 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨震峰
供职机构：浙江万里学院
研究主题：桃果实 类胡萝卜素 采后 果实采后 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑永华
供职机构：南京农业大学
研究主题：冷害 抗氧化活性 贮藏 枇杷果实 枇杷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学红
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 抗氧化活性 抗氧化性 绿芦笋 高氧气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖红梅
供职机构：南京农业大学
研究主题：草莓 汉逊酵母 采后 贮藏品质 BT基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹士锋
供职机构：浙江万里学院
研究主题：总酚 细胞壁降解 赤霉素处理 赤霉素 冻干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李娜
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：宣木瓜 总酚 分光光度法 果实腐烂 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘勤
供职机构：南京农业大学
研究主题：贮藏条件 生理变化 枇杷 贮藏期 补贴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章泳
供职机构：南京农业大学
研究主题：氯化钙 枇杷 贮藏期 贮藏 果实贮藏期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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