2024年12月26日
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熊华
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240
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供职机构:
南昌大学
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合作作者
朱雪梅
南昌大学食品学院食品科学与技术...
赵强
南昌大学生命科学与食品工程学院...
彭海龙
南昌大学资源环境与化工学院
白春清
江西科技师范大学生命科学学院
郑为完
南昌大学食品学院
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朱雪梅
供职机构:南昌大学
研究主题:Α-生育酚 脂肪酸组成 基料 共轭亚油酸 滚筒干燥
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赵强
供职机构:南昌大学
研究主题:蜂胶 白木通 米渣 米渣蛋白 抗氧化
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彭海龙
供职机构:南昌大学
研究主题:纳米 SUB 甲壳素 体外释放 红景天苷
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白春清
供职机构:江西科技师范大学
研究主题:薏苡仁油 脂质体 微胶囊 稳定性 功能性质
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郑为完
供职机构:南昌大学
研究主题:微胶囊 粉末油脂 微胶囊化 酶解 西藏酥油
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胡居吾
供职机构:江西省科学院
研究主题:绿原酸 多糖 二氢杨梅素 纯度 三七叶
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胡蒋宁
供职机构:南昌大学
研究主题:人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
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黄军
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 微囊化 乳糖酶 潲水油
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李亮
供职机构:南昌大学
研究主题:酶解 米渣 薏苡仁油 脂质体 微囊化
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邓泽元
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
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