2024年11月16日
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柯范生
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福建农林大学食品科学学院
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合作作者
陈丽娇
福建省农副产品保鲜技术开发基地...
程文健
福建农林大学食品科学学院
陈绍军
福建农林大学食品科学学院食品科...
梁鹏
福建农林大学食品科学学院
许艳萍
福建农林大学
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陈丽娇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
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程文健
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 鱼卵 磷脂 食品添加剂 发酵
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陈绍军
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
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梁鹏
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 鱼卵 磷脂 鱼油 脱脂
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许艳萍
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:鱼卵 磷脂 大黄鱼 鱼油 海洋动物
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王则金
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
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郑明锋
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:黑色素 发酵培养基 大黄鱼 抗氧化 银耳多糖
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李丹
供职机构:福建农林大学
研究主题:非洲菊 卵磷脂 碳排放 天然次生林 鱼卵
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林河通
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:果实 龙眼果实 龙眼 采后 贮藏
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童金华
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 菌丝体 贮藏温度 锥栗 淀粉
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