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张惠玲

作品数：111 被引量：397H指数：10
供职机构：宁夏大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金宁夏回族自治区科技支撑计划项目宁夏高等学校科学技术研究项目更多>>
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合作作者

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 39个农业科学
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  • 5个建筑科学
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  • 2个天文地球
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  • 2个电子电信
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  • 2个历史地理

主题

  • 49个发酵
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  • 13个蛋白酶

机构

  • 37个宁夏大学
  • 8个江南大学
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  • 3个浙江大学
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  • 1个东北农业大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个山东大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个天津大学
  • 1个浙江科技学院

资助

  • 38个国家自然科学...
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  • 14个国家高技术研...
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传媒

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  • 9个农业科学研究
  • 8个北方园艺
  • 8个微生物学报
  • 8个宁夏农林科技
  • 7个中国乳品工业

地区

  • 40个宁夏
  • 7个江苏省
  • 3个天津市
  • 3个浙江省
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
共 55 条 记 录，以下是 1-10
方海田
供职机构：宁夏大学
研究主题：发酵 胞苷 大肠杆菌 灵武长枣 枸杞汁
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章中
供职机构：宁夏大学
研究主题：芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
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赵璐
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞酒 降解酶 枸杞 粗酶液 类胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建花
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：类胡萝卜素 降解 枸杞酒 干化 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金鹏
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：类胡萝卜素 降解 干化 Β-胡萝卜素 枸杞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范艳丽
供职机构：宁夏大学
研究主题：抗氧化 枸杞叶 黄酮 黄酮类化合物 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付丽霞
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 黄酮类化合物 枸杞叶 枸杞汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐晓琴
供职机构：呼和浩特市疾病预防控制中心
研究主题：类胡萝卜素 降解 干化 市售 Β-胡萝卜素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亚
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓昌
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：发酵 枸杞酒 枸杞汁 葡萄酒 色泽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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