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康立宁

作品数:105 被引量:505H指数:14
供职机构:吉林省农业科学院更多>>
发文基金:吉林省科技发展计划基金引进国际先进农业科技计划吉林省农科院引进人才启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学经济管理更多>>

领域

  • 55个轻工技术与工...
  • 50个农业科学
  • 37个生物学
  • 34个经济管理
  • 32个化学工程
  • 30个医药卫生
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  • 5个电子电信
  • 5个一般工业技术
  • 5个政治法律
  • 4个天文地球
  • 4个建筑科学
  • 4个交通运输工程

主题

  • 41个食品
  • 39个蛋白
  • 38个活性
  • 38个发酵
  • 38个大豆
  • 36个营养
  • 32个玉米
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  • 27个蛋白质
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  • 26个植物
  • 26个大豆蛋白
  • 24个性状
  • 23个豆腐
  • 23个选育
  • 22个蒸煮
  • 19个育种
  • 18个动物
  • 15个蛋白酶

机构

  • 32个吉林省农业科...
  • 12个中国农业科学...
  • 10个西北农林科技...
  • 8个吉林农业大学
  • 7个吉林大学
  • 6个中国农业科学...
  • 4个西北农业大学
  • 2个长春大学
  • 2个东北农业大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个延边大学
  • 2个石河子大学
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  • 2个国家大豆产业...
  • 1个北京工商大学
  • 1个东北财经大学
  • 1个北京农学院
  • 1个滁州学院
  • 1个长春工业大学

资助

  • 32个国家自然科学...
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  • 26个吉林省科技发...
  • 20个公益性行业(...
  • 19个国家高技术研...
  • 18个中国博士后科...
  • 13个中央级公益性...
  • 12个引进国际先进...
  • 12个吉林省农科院...
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  • 10个国家科技部农...
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传媒

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  • 28个食品工业科技
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  • 13个粮油食品科技
  • 13个中国调味品

地区

  • 40个吉林省
  • 7个北京市
  • 4个陕西省
  • 1个安徽省
  • 1个河南省
  • 1个山东省
  • 1个浙江省
  • 1个重庆市
57 条 记 录,以下是 1-10
刘香英
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 油莎豆 志贺氏菌 大豆 红酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田志刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆 质构特性 马铃薯 玉米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南喜平
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:酪蛋白 大豆品种 大豆 质构特性 胶体磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范杰英
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 大豆 大豆品种 油莎豆 籽粒品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟悦
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米粉 油莎豆 糖化 玉米芯 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张波
供职机构:浙江大学
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代永刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:抗氧化 酪蛋白 大豆品种 响应面法优化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾宪鹏
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:胞外多糖 生物合成 植物乳杆菌 乳酸菌 基因簇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟燕平
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:高压脉冲电场 枯草芽孢杆菌 米糠 红酵母 志贺氏菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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