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封莉

作品数：4 被引量：105H指数：4
供职机构：南京农业大学食品科技学院更多>>
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地区

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共 19 条 记 录，以下是 1-10
黄明
供职机构：青岛农业大学
研究主题：牛肉 食用品质 钙激活酶 鸡肉 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄继超
供职机构：南京农业大学
研究主题：电击 胴体 餐饮食品 生产工艺 钙激活酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝俊虎
供职机构：
研究主题：DNA提取 无乳链球菌 牛奶 实时荧光PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵景东
供职机构：张家港出入境检验检疫局
研究主题：食品 单克隆抗体 空肠弯曲菌 抗体 实时荧光PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓绍林
供职机构：南京农业大学
研究主题：食用品质 鸭肉 火腿 氯化钙 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖震
供职机构：江苏出入境检验检疫局
研究主题：酶联免疫检测 残留量 试剂盒研制 试剂盒 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晓华
供职机构：江苏省淡水水产研究所
研究主题：水产品 斑点叉尾鮰 五氯苯酚 抗生素 养殖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋红波
供职机构：江苏省淡水水产研究所
研究主题：水产品 水体 风险评估 恩诺沙星 酶联免疫法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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