2024年11月14日
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孙照勇
作品数:
6
被引量:50
H指数:4
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
引进国际先进农业科技计划
国家科技支撑计划
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
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合作作者
魏益民
中国农业科学院农产品加工研究所...
张波
中国农业科学院农产品加工研究所...
陈锋亮
中国农业科学院农产品加工研究所...
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魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
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相关人物
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所获资助
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陈锋亮
供职机构:山东省农业科学院
研究主题:超微 营养粉 花生蛋白 大豆蛋白 小麦
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张波
供职机构:浙江大学
研究主题:挂面 小麦 面条 理化特性 葡萄酒
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