2024年12月25日
星期三
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
孙浩
作品数:
74
被引量:440
H指数:12
供职机构:
大连工业大学食品学院
更多>>
发文基金:
辽宁省教育厅高等学校科学研究项目
国家自然科学基金
天津市科技支撑重点项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
更多>>
合作作者
孔繁东
大连轻工业学院生物与食品工程学...
祖国仁
大连轻工业学院生物与食品工程学...
叶淑红
大连轻工业学院生物与食品工程学...
朱蓓薇
大连轻工业学院
季瑛
大连轻工业学院生物与食品工程学...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
75个
轻工技术与工...
46个
化学工程
33个
生物学
32个
医药卫生
30个
理学
27个
农业科学
27个
文化科学
19个
环境科学与工...
15个
经济管理
14个
一般工业技术
10个
自动化与计算...
8个
金属学及工艺
8个
建筑科学
7个
机械工程
7个
电气工程
7个
政治法律
6个
石油与天然气...
4个
矿业工程
4个
动力工程及工...
3个
天文地球
主题
37个
发酵
31个
食品
27个
蛋白
27个
抗氧化
27个
活性
25个
色谱
25个
酶解
22个
饮料
21个
教学
20个
抑菌
20个
响应面
18个
多糖
18个
乳酸
16个
蛋白酶
16个
淀粉
16个
酿造
15个
蛋白质
15个
液相色谱
14个
液相
11个
代谢
机构
72个
大连工业大学
26个
大连轻工业学...
5个
大连理工大学
4个
教育部
3个
海南大学
3个
江苏康缘药业...
3个
中药制药过程...
3个
国家农产品保...
2个
大连海事大学
2个
大连轻工学院
2个
西北农林科技...
2个
南京中医药大...
2个
沈阳农业大学
2个
国家农产品保...
2个
辽宁出入境检...
1个
北京中医药大...
1个
河北农业大学
1个
河北省农林科...
1个
大连民族学院
1个
鞍山科技大学
资助
34个
辽宁省教育厅...
27个
国家自然科学...
17个
国家科技支撑...
14个
辽宁省科学技...
14个
辽宁省自然科...
12个
国家高技术研...
11个
辽宁省高校创...
10个
辽宁省教育厅...
10个
辽宁省科技厅...
10个
辽宁省教育厅...
9个
教育部留学回...
8个
大连市科技计...
8个
辽宁省博士科...
7个
国家重点基础...
7个
中央级公益性...
7个
大连市科技攻...
6个
中国博士后科...
6个
国家级大学生...
6个
国家教育部博...
6个
国家重点实验...
传媒
38个
食品研究与开...
35个
中国酿造
33个
大连工业大学...
24个
食品工业科技
23个
食品科技
21个
食品科学
19个
食品与发酵工...
19个
大连轻工业学...
18个
中国调味品
18个
中国食品学报
17个
食品工业
12个
中国乳品工业
11个
安徽农业科学
10个
食品与机械
8个
北方园艺
8个
食品与生物技...
7个
现代食品科技
7个
农产品加工(...
7个
食品安全质量...
6个
饮料工业
地区
77个
辽宁省
2个
江苏省
1个
河南省
1个
湖南省
1个
北京市
1个
天津市
1个
海南省
共
87
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
孔繁东
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:纳豆菌 纳豆激酶 发酵 蛋白酶 酱油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
祖国仁
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:海洋细菌 纳豆激酶 发酵 纳豆菌 酱油
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
叶淑红
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:发酵 共轭亚油酸 胞外多糖 抗氧化性 发酵条件
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
季瑛
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:纳豆激酶 大豆蛋白 食品 纳豆菌 蛋白酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张彧
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:红薯茎叶 噪声 提取物 抑菌活性 丙烯酰胺
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李天元
供职机构:大连工业大学食品学院
研究主题:微环境 1-MCP 保鲜效果 气调 贮藏
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张鹏
供职机构:天津大学
研究主题:1-MCP 磨盘柿 1-甲基环丙烯 密文 电子鼻
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王志强
供职机构:大连理工大学
研究主题:微晶玻璃 系统玻璃 羟基磷灰石 ZNO -B
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王宇
供职机构:大连工业大学
研究主题:氧化铋 固氮 太阳能 催化剂 溴
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共9页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张