2024年12月26日
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卢中明
作品数:
88
被引量:483
H指数:12
供职机构:
泸州老窖股份有限公司
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发文基金:
泸州老窖科研奖学金
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张宿义
重庆大学生物工程学院
沈才洪
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
敖宗华
泸州老窖股份有限公司
易彬
泸州老窖股份有限公司
张良
重庆大学生物医学工程联合学院
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张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
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沈才洪
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酒瓶 泸州老窖 大曲 白酒 国窖1573
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敖宗华
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
发表作品
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易彬
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:白酒 窖泥 微生物 浓香型白酒 泸州老窖
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张良
供职机构:四川理工学院
研究主题:酒瓶 包装盒 泸州老窖 国窖1573 白酒
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任道群
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:微生物 窖泥 选育 浓香型白酒 浓香型酒
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唐玉明
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:微生物 窖泥 浓香型白酒 选育 酿酒
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赵金松
供职机构:四川理工学院
研究主题:白酒 浓香型白酒 微观形态 大曲 扫描探针显微镜
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周军
供职机构:重庆大学
研究主题:白酒 浓香型白酒 响应面法 可视化 冷凝
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李长江
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:酱香型白酒 人工窖泥 糟醅 发酵 高温堆积
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