您的位置： 专家智库 > >

刘建福

作品数：9 被引量：30H指数：4
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学理学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个低聚半乳糖
  • 4个蛋白
  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶水解
  • 3个蛋白制备
  • 3个蛋白质
  • 3个滴定法
  • 3个滴定法测定
  • 2个代用物
  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
  • 2个氮溶指数
  • 2个淡豆豉
  • 2个淡豆豉提取物
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个弹性模量
  • 2个蛋氨酸
  • 2个蛋白酶A

机构

  • 2个河北工程大学
  • 2个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个福州大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个江苏食品职业...
  • 1个教育部
  • 1个天津商学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个浙江工业大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个天津市食品生...
  • 1个石家庄市兄弟...
  • 1个无锡轻工业学...
  • 1个邯郸明仁中医...
  • 1个天津海河乳业...

资助

  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个天津市应用基...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“九五”国家...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省科技攻...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部留学回...
  • 2个安徽省“十五...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个湖南省教育厅...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个江苏省科技厅...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个无锡轻工大学...
  • 3个食品与机械
  • 2个粮油食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个南昌大学学报...
  • 2个中国农业科学
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个江苏农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个福州大学学报...

地区

  • 2个江苏省
  • 2个河北省
  • 1个天津市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许时婴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈庆森
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：酪蛋白糖巨肽 冰核活性细菌 乳酸菌 小鼠肠道 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈占洲
供职机构：河北工程大学农学院
研究主题：腐烂病 植物病毒 烟草 Β-D-半乳糖苷酶 豆状囊尾蚴病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李素芬
供职机构：河北工程大学农学院食品科学技术系
研究主题：薏米 乳酸菌发酵 Β-D-半乳糖苷酶 乳酸菌发酵饮料 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0