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刘小刚

作品数：7 被引量：325H指数：6
供职机构：上海水产大学渔业学院更多>>
发文基金：上海市自然科学基金上海市科委科技攻关项目上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 8个农业科学
  • 7个文化科学
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  • 1个政治法律
  • 1个理学

主题

  • 7个蛋白
  • 6个蛋白酶
  • 6个蛋白酶活性
  • 6个淀粉酶
  • 4个单胞菌
  • 4个淡水
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉酶活性
  • 3个代谢
  • 3个代鱼粉
  • 3个氮磷
  • 3个氮磷营养
  • 3个氮磷营养盐
  • 3个氮排泄
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白结构预测
  • 3个蛋白质利用
  • 3个蛋白质效率

机构

  • 8个上海水产大学
  • 6个上海海洋大学
  • 1个北海道大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个鹿儿岛大学
  • 1个教育部
  • 1个宁夏农学院
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...

资助

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  • 7个上海市教育委...
  • 5个上海市科委科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省教育厅...
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传媒

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  • 7个水产学报
  • 5个渔业现代化
  • 4个海洋渔业
  • 4个中国水产科学
  • 4个饲料研究
  • 4个科学养鱼
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  • 4个淡水渔业
  • 4个水产科学
  • 4个水生生物学报
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  • 4个教育教学论坛
  • 3个内陆水产
  • 3个安徽农业科学
  • 3个饲料工业
  • 3个中国生物化学...
  • 3个动物营养学报
  • 3个河北渔业
  • 3个上海交通大学...

地区

  • 6个上海市
  • 1个宁夏
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周洪琪
供职机构：上海海洋大学
研究主题：异育银鲫 玉米蛋白粉 壳聚糖 草鱼 溶菌酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱小琮
供职机构：宁夏大学生命科学学院
研究主题：浮游植物 群落结构 水环境因子 异育银鲫 牛磺酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
华雪铭
供职机构：上海海洋大学
研究主题：替代鱼粉 玉米蛋白粉 发酵豆粕 异育银鲫 凡纳滨对虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹丹
供职机构：上海水产大学渔业学院
研究主题：异育银鲫 中草药添加剂 芽孢杆菌 硒酵母 蛋白酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张登沥
供职机构：上海海洋大学水产与生命学院
研究主题：异育银鲫 HACCP 饵料 芽孢杆菌 硒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁春红
供职机构：鹿儿岛大学
研究主题：肌球蛋白 淡水鱼 冷冻变性 冷冻鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周辉
供职机构：上海海洋大学
研究主题：饲料蛋白水平 饲料蛋白 大豆蛋白 翘嘴鲌 翘嘴红鲌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄旭雄
供职机构：上海海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 脂肪酸 卤虫 替代鱼粉 银鲳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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