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何理
作品数:
2
被引量:4
H指数:1
供职机构:
华中农业大学生命科学技术学院
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发文基金:
国家自然科学基金
湖南省自然科学基金
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
医药卫生
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合作作者
胡铮瑢
湖南农业大学食品科技学院
罗晓敏
湖南农业大学食品科技学院
刘素纯
湖南农业大学食品科技学院
董新荣
湖南农业大学理学院
谢达平
湖南农业大学生物科学技术学院
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胡铮瑢
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:冠突散囊菌 酶学性质研究 酶学性质 纤维素酶 茯砖茶
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刘仲华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茯砖茶 茶叶 黑茶 儿茶素 茶树
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李雨虹
供职机构:湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题:脂肪酶 有机介质 酶促合成 酶催化合成 酶催化
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董新荣
供职机构:湖南农业大学
研究主题:辣椒素 辣椒 有机介质 脂肪酶 辣椒素类物质
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刘素纯
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:冠突散囊菌 发酵 茯砖茶 铅胁迫 黄瓜幼苗
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谢达平
供职机构:中国药科大学
研究主题:果胶酶 分离纯化 亚麻 脱胶 单宁酶
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罗晓敏
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 二氧化氯 漂烫 乳酸菌
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