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付娜
作品数:
2
被引量:14
H指数:2
供职机构:
河南农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
河南省教育厅自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李瑞成
河南农业大学食品科学技术学院
李运罡
河南农业大学食品科学技术学院
李梦琴
河南农业大学食品科学技术学院
张剑
河南农业大学食品科学技术学院
吕名蕊
河南农业大学食品科学技术学院
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李梦琴
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
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黄进慧
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦 微波消解 流动注射化学发光 烟叶 烟草
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李运罡
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:玉米黄粉 响应曲面法 玉米谷蛋白 醇溶蛋白 谷蛋白
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李瑞成
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:工艺优化研究 响应曲面法 玉米黄粉 玉米谷蛋白
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高向阳
供职机构:郑州科技学院
研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦
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张震芳
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:粗蛋白 果实 栾树 粗脂肪 粗纤维
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吕名蕊
供职机构:国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题:玉米谷蛋白 大豆磷脂 核桃多肽 功能特性 工艺优化研究
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张剑
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
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