您的位置： 专家智库 > >

潘从道

作品数：43 被引量：214H指数：7
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家工程技术研究中心“十一五”国家科技支撑计划湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

合作作者

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 21个化学工程
  • 20个理学
  • 16个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个一般工业技术
  • 11个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 9个文化科学
  • 8个自动化与计算...
  • 5个石油与天然气...
  • 4个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个矿业工程
  • 2个动力工程及工...
  • 1个天文地球

主题

  • 24个小麦
  • 23个食品
  • 22个营养
  • 20个小麦粉
  • 20个麦粉
  • 19个面粉
  • 17个色谱
  • 16个淀粉
  • 16个生产技术
  • 15个饮料
  • 14个玉米
  • 14个籼米
  • 13个蛋白
  • 13个膳食
  • 12个稻谷
  • 12个膳食纤维
  • 10个蛋白质
  • 10个酶制剂
  • 8个电子舌
  • 7个血糖

机构

  • 35个武汉工业学院
  • 21个武汉轻工大学
  • 14个武汉食品工业...
  • 11个武汉粮食工业...
  • 8个华中农业大学
  • 5个食品科学与工...
  • 3个湖北省水产品...
  • 2个华中科技大学
  • 2个教育部
  • 2个国家粮食局
  • 2个黄冈市黄州区...
  • 1个华中科技大学...
  • 1个山东省农业科...
  • 1个湖北大学
  • 1个湖北农学院
  • 1个中国科学院
  • 1个中南民族大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个中国人民解放...

资助

  • 15个湖北省自然科...
  • 13个国家自然科学...
  • 11个湖北省教育厅...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个湖北省科技攻...
  • 8个武汉市科技攻...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家工程技术...
  • 6个武汉市青年科...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个湖北省高等学...
  • 4个“九五”国家...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个湖北省教育厅...
  • 3个公益性行业科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个湖北省科技计...
  • 3个湖北省研究与...

传媒

  • 31个武汉工业学院...
  • 30个粮食与饲料工...
  • 21个食品科学
  • 16个食品工业科技
  • 15个食品科技
  • 15个食品工业
  • 14个食品研究与开...
  • 14个中国粮油学报
  • 12个武汉粮食工业...
  • 11个粮油食品科技
  • 11个中国油脂
  • 11个粮食与油脂
  • 11个武汉食品工业...
  • 9个中国调味品
  • 9个农业工程学报
  • 9个中国酿造
  • 9个粮食与食品工...
  • 8个农业机械
  • 8个西部粮油科技
  • 7个湖北农业科学

地区

  • 46个湖北省
共 48 条 记 录，以下是 1-10
肖安红
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：膳食纤维 面粉 气力压运 馒头 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王尚玉
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：膳食纤维 红薯渣 面条 食品 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
印兆庆
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院农产品加工与转化湖北省重点实验室
研究主题：玉米 面粉 小麦 馒头粉 碘化钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪芳安
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：木瓜 酿制 双歧因子 籼米 生产技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊友枝
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：双歧因子 籼米 酿制 发酵 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何东平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：微生物油脂 蛋白 DHA 油脂 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张世宏
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：生物柴油 燕麦麸皮 萃取 中油 脂提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王明伟
供职机构：武汉工业学院
研究主题：小麦 小麦粉 产率 磨粉机 面包改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董佳
供职机构：武汉工业学院图书馆
研究主题：食品工业 壳聚糖 休闲食品 调味汁 预糊化淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李汉春
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：小麦粉 赖氨酸复合盐 面条 馒头 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0