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李角强

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：南京财经大学更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 4个蛋白质
  • 4个蛋白质提取
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机构

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  • 1个南京农业大学
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资助

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传媒

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  • 3个江苏农业科学
  • 3个粮食与油脂
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  • 2个食品与机械
  • 2个现代面粉工业

地区

  • 6个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
何荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 硫甙 菜籽 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立峰
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鞠兴荣
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋甜燕
供职机构：南京财经大学
研究主题：小麦粉 储藏温度 相对湿度 方差分析 储藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋佳
供职机构：南京财经大学
研究主题：小麦粉 液态发酵 菜籽肽 肽得率 储藏温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁建
供职机构：南京财经大学
研究主题：菜籽肽 菜籽蛋白 小麦粉 稻谷 硫甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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