2024年11月6日
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张予林
作品数:
69
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H指数:14
供职机构:
西北农林科技大学葡萄酒学院
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国家自然科学基金
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合作作者
王华
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
魏冬梅
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
袁春龙
陕西省葡萄与葡萄酒工程研究中心...
李华
陕西省葡萄与葡萄酒工程研究中心...
韩富亮
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究...
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王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
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魏冬梅
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 超临界CO2萃取 干红葡萄酒 白藜芦醇 分析方法
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袁春龙
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄籽 葡萄酒 葡萄籽超微粉 白藜芦醇 多酚
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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郭安鹊
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 二氧化硫 抗氧化剂 氧化褐变
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韩富亮
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 花色苷 花色素苷 影响因素 赤霞珠
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房玉林
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:葡萄 酿酒葡萄 葡萄酒 赤霞珠 赤霞珠葡萄
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张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
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李运奎
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 红葡萄酒 花色苷 CIELAB 酚类物质
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梁艳英
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 利口酒 酿造过程
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