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廖彩虎
作品数:
85
被引量:147
H指数:6
供职机构:
韶关学院
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发文基金:
韶关市科技计划项目
公益性行业(农业)科研专项
广东省科技攻关计划
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
经济管理
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合作作者
钟瑞敏
韶关学院英东食品科学与工程学院
谢思芸
韶关学院英东食品科学与工程学院
肖仔君
韶关学院英东食品科学与工程学院
单斌
韶关学院英东食品科学与工程学院
黄国清
韶关学院英东食品科学与工程学院
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钟瑞敏
供职机构:韶关学院
研究主题:岗稔 杨梅 真空预冷 芳香精油 果酒
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谢思芸
供职机构:韶关学院
研究主题:冷冻浓缩 真空预冷 真空 发酵 固定化
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供职机构
所获资助
研究领域
肖仔君
供职机构:韶关学院
研究主题:醋酸杆菌 杨梅 冷冻浓缩 生物学特性 柚汁
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供职机构
所获资助
研究领域
单斌
供职机构:韶关学院
研究主题:苦瓜 荷叶 多糖 真空预冷 共混体系
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黄国清
供职机构:深圳职业技术学院
研究主题:离子交换层析 碱性蛋白 玉米蛋白粉 酶水解 多肽
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芮汉明
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:鸡肉 微波膨化 生产工艺 食品 微波
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王锦红
供职机构:韶关学院
研究主题:冷冻浓缩 先进制造技术 面向并行工程 CAD 混凝土搅拌车
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朱建华
供职机构:韶关学院
研究主题:超声处理 大豆分离蛋白 共混体系 米乳饮料 超声
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张霞
供职机构:韶关学院
研究主题:数控加工 教学改革 鱼唇 AUTOCAD 叶轮
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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