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吴朝霞

作品数:63 被引量:372H指数:10
供职机构:沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金:辽宁省科学技术基金“十二五”国家科技计划农村领域国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 24个现代食品科技
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地区

  • 81个辽宁省
  • 8个江苏省
  • 5个北京市
  • 2个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
102 条 记 录,以下是 1-10
张琦
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:蓝莓 花色苷 冷冻 稳定性 浆果
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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张旋
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:教学改革 沙棘汁 虚拟仿真技术 实验教学 超声波
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胡花丽
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏品质 采后 贮藏 西兰花 保鲜剂
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张璇
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:采后 大肠菌群 臭氧消毒 臭氧 果蔬
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张佰清
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 高压静电场 大肠杆菌 杀菌 致死率
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李鹏霞
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:贮藏 采后 贮藏品质 保鲜 货架期
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孙希云
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 多糖 草莓 马齿苋 分离纯化
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蒋东华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:南果梨 美拉德反应 食品质量与安全专业 教学改革 葱属
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陶冬冰
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:豆酱 发酵乳 微生物 鸡血 发酵过程
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