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赵红艳

作品数：5 被引量：43H指数：2
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院更多>>
发文基金：云南省科技攻关计划云南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 6个云南省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
高儒松
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室
研究主题：肌纤维 肉品质 肌肉组织学特性 肌内脂肪 结缔组织
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄启超
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肉质 背最长肌 理化特性 龙陵黄山羊 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛长荣
供职机构：云南农业大学
研究主题：武定鸡 饲料添加剂 肉品质 中草药饲料添加剂 屠宰性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王孟琪
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：背最长肌 山羊 肉品质 云岭黑山羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕东坡
供职机构：云南农业大学食品科学与技术学院
研究主题：肌苷酸 嫩度 木瓜蛋白酶 风味 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春霞
供职机构：云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室
研究主题：畜禽 自然保护区 肌纤维 肌肉组织学特性 肌内脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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