2024年12月28日
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贾慧
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4
被引量:13
H指数:3
供职机构:
北京农学院食品科学与工程学院微生态制剂关键技术开发北京市工程实验室
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发文基金:
北京市自然科学基金
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘慧
北京农学院食品科学与工程学院微...
张红星
北京农学院食品科学与工程学院微...
连正兴
中国农业大学动物科技学院
谢远红
北京农学院食品科学与工程学院微...
熊利霞
北京农学院食品科学与工程学院微...
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刘慧
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 生物炭
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张红星
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
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熊利霞
供职机构:北京农学院
研究主题:胆盐水解酶 离心浓缩 细菌素 藏灵菇 干酪乳杆菌
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李晨
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:藏灵菇 降胆固醇 环境特性 马克斯克鲁维酵母 胃肠道
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钟思琼
供职机构:北京农学院
研究主题:功能性饮品 压榨工艺 胆盐水解酶 发酵乳制品 混合体积
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耿新
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:纯化研究 藏灵菇 胆盐水解酶 克鲁维酵母 马克斯克鲁维酵母
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杨磊
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:藏灵菇 降胆固醇 环境特性 马克斯克鲁维酵母 胃肠道
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连正兴
供职机构:中国农业大学
研究主题:绵羊 山羊 转基因 单核细胞 褪黑素
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潘昌莉
供职机构:北京农学院食品科学与工程学院
研究主题:胆盐水解酶 克鲁维酵母 马克斯克鲁维酵母 M3 盐水
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谢远红
供职机构:北京农学院
研究主题:植物乳杆菌 细菌素 离心浓缩 发酵 亚种
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