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罗鹏

作品数:46 被引量:126H指数:7
供职机构:石河子大学更多>>
发文基金:高层次人才科研启动基金国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 44个轻工技术与工...
  • 35个农业科学
  • 31个生物学
  • 30个文化科学
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  • 25个医药卫生
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  • 7个一般工业技术
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  • 3个交通运输工程
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主题

  • 28个教学
  • 28个发酵
  • 26个活性
  • 25个蛋白
  • 24个食品
  • 24个响应面
  • 24个课程
  • 21个蛋白质
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  • 14个葵花籽
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  • 13个葵花
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  • 11个冻干
  • 10个代谢

机构

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  • 4个河南工业大学
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  • 2个华南理工大学
  • 2个新疆农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个中国科学院
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  • 2个陕西师范大学
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  • 2个新疆石河子职...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个第二军医大学
  • 1个河北省农林科...
  • 1个楚雄师范学院

资助

  • 31个国家自然科学...
  • 14个中国博士后科...
  • 13个高层次人才科...
  • 12个国家科技支撑...
  • 12个国家现代农业...
  • 10个博士科研启动...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个兵团工业科技...
  • 8个兵团博士基金
  • 6个湖北省自然科...
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传媒

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  • 12个中国油脂
  • 12个中国食品学报
  • 10个教育教学论坛

地区

  • 31个新疆
  • 5个湖北省
  • 4个河南省
  • 3个陕西省
  • 1个安徽省
  • 1个湖南省
  • 1个云南省
  • 1个浙江省
47 条 记 录,以下是 1-10
刘忆冬
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:贮藏 采后生理 果胶 向日葵盘 中华寿桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈国刚
供职机构:石河子大学
研究主题:库尔勒香梨 哈密瓜 香梨 红枣 黑头病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周金玲
供职机构:石河子开发区神内食品有限公司
研究主题:ACE抑制肽 降压活性 葵花籽 自发性高血压大鼠 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈计峦
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:哈密瓜汁 超高压 哈密瓜 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘娅
供职机构:石河子大学
研究主题:丁醇 教学改革 葡萄皮渣 番茄酱 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建
供职机构:石河子大学
研究主题:高白鲑 白斑狗鱼 羟自由基 纯化 肌原纤维蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文玉
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:胡麻油 番茄籽油 核桃油 水酶法提取 挥发性香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏长庆
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:胡麻油 番茄籽油 果醋 水酶法 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑晓吉
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:发酵 奶酪 酵母菌 多样性 新疆哈萨克族
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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