您的位置： 专家智库 > >

王雪飞

作品数：7 被引量：62H指数：5
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个生物学
  • 6个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律
  • 1个文学

主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 5个蛋白酶
  • 4个蛋白水解
  • 4个淀粉
  • 3个大学生
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白浓度
  • 3个蛋白质提取
  • 3个蛋白质提取率
  • 2个大枣
  • 2个代谢
  • 2个蛋白产品
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质结构

机构

  • 6个东北农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个武汉大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个牡丹江医学院
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个国家大豆工程...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个哈尔滨市科技...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省杰出...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个江西省自然科...

传媒

  • 6个东北农业大学...
  • 5个中国乳品工业
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个西部粮油科技
  • 3个肉类工业
  • 3个东北农业大学...
  • 2个黑龙江科技信...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国调味品
  • 2个大豆通报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技

地区

  • 5个黑龙江省
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
徐红华
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：乳清浓缩蛋白 起泡性 纳米纤维 纤维 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国萍
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 共轭亚油酸 米糠蛋白 黑木耳多糖 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于国平
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋白酶 酶促水解 米糠蛋白 复合酶 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵美丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：牛结核病 丙烯酰胺 猪传染性胸膜肺炎 单增李斯特菌 APX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李铁晶
供职机构：辽宁大学
研究主题：类蛋白反应 酪蛋白水解物 抗氧化 降解 酶法修饰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立钢
供职机构：东北林业大学
研究主题：乳清蛋白 花色苷 蛋白质 黑木耳多糖 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0