2024年11月20日
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王赵改
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河南省农业科学院
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合作作者
杨慧
河南省农业科学院农副产品加工研...
张乐
河南省农业科学院农副产品加工研...
王晓敏
河南省农业科学院农副产品加工研...
史冠莹
河南省农业科学院农副产品加工研...
王安建
河南省农业科学院
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杨慧
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 双孢蘑菇 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌
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张乐
供职机构:福建农林大学
研究主题:香椿 嫩芽 金针菇 次级代谢产物 内生真菌
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王晓敏
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 次级代谢产物 内生真菌 营养成分
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史冠莹
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 板栗 挥发性成分
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王安建
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 烫漂 食用菌 香菇
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魏书信
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢菇 双孢蘑菇 烫漂 玉米皮 香菇
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田广瑞
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:双孢蘑菇 双孢菇 香菇柄 香菇 烫漂
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陈丽娟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 嫩芽 双孢蘑菇 乳酸钙 保鲜装置
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赵洪源
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:香椿 次级代谢产物 内生真菌 毛壳属 微生物
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侯传伟
供职机构:河南省农业科学院
研究主题:麦仁 玉米皮 双孢菇 双孢蘑菇 食品加工技术
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