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王丽威

作品数：6 被引量：85H指数：5
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：霍英东基金国家科技重大专项陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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传媒

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  • 3个高等农业教育
  • 3个中国农学通报
  • 3个肉类研究

地区

  • 3个陕西省
  • 1个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭帮柱
供职机构：华中农业大学
研究主题：苹果酒 展青霉素 酿酒酵母 柑橘汁 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高振鹏
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苹果汁 苹果酒 降解 展青霉素 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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