2024年11月16日
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林艳
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10
被引量:52
H指数:5
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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发文基金:
泸州老窖科研奖学金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
杨建刚
四川理工学院生物工程学院·五粮...
马莹莹
四川理工学院生物工程学院·五粮...
林秋
四川理工学院生物工程学院·五粮...
周健
四川理工学院生物工程学院
张宿义
泸州老窖股份有限公司
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马莹莹
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:川法小曲白酒 酒曲 酿酒 顶空固相微萃取 白酒
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杨建刚
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:川法小曲白酒 酒曲 白酒 风味物质 酿酒
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林秋
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:酒曲 米曲霉 种曲 川法小曲白酒 清香型
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周健
供职机构:四川理工学院
研究主题:厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
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赵中开
供职机构:四川理工学院
研究主题:纯种 米曲霉 种曲 白酒 发酵作用
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张宿义
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:浓香型白酒 白酒 糟醅 窖泥 大曲
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窦晓
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:RRNA 大曲 川法小曲白酒 泸型酒 顶空固相微萃取
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李东
供职机构:四川理工学院
研究主题:藤椒 果酒 丹参 热胁迫 芽菜
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王文清
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:发酵过程 发酵 黄酒酵母 尿素
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潘训海
供职机构:四川理工学院
研究主题:果酒 酿酒 酵母 脐橙 芥末
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